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Fête du Pommé

Salle des fêtes de Rimou Rue du Bas Mena 35560 rimou

Dates de la manifestation

Date de début

Date fin

Heure début

Heure fin

08/11/2024

08/11/2024

14:00

09/11/2024

09/11/2024

09:00

Venez participer à la Fête du Pommé organisée par l’Association Le Pommé Rimois, au profit des associations APE Romazy et Rimou et ACCA Romazy.

Le pommé est une réduction de pommes à cidre et de jus de pommes fraichement pressé, non fermenté (autrefois, le cidre doux était utilisé). Tradition du pays gallo, jusqu’à la Seconde Guerre mondiale, les familles paysannes le préparaient à l’issue du pressage de leurs récoltes de pommes. Elles s’alimentaient quotidiennement de pommé étalé sur du pain. Le beurre, quant à lui, était destiné à la vente, tandis que le sucre était avantageusement remplacé par cette réduction. D’où son nom de « beurre du pauvre ».

Aujourd’hui, la tradition perdure grâce à des associations. Ainsi « Le Pommé Rimois » recrée l’ambiance d’autrefois avec la ramouegie, ce savoir-faire culinaire, et la veillée traditionnelle de chants et danses bretonnes qui va avec.

Au programme :
– Le vendredi : épluchage des pommes à partir de 14h et lancement de la cuisson accompagnée d’une veillée animée avec galettes saucisses, crêpes, pommé et une scène ouverte à la musique bretonne
– Le samedi : cuisson et mise en pot de 9h à 18h
– Buvette et restauration sur place ou à emporter : produits du terroir (Boisson à base de pommes, galettes et crêpes réalisées sur place, caramel au beurre salé)
– Animation bretonne (scène ouverte).

Sur place, vente de pots de Pommé.

Entrée gratuite

Contact

Mobile : 06 11 11 09 02

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